Il caldo è inesorabilmente arrivato e per tutti quelli che si allenano outdoor, l’idratazione, soprattutto nelle ore più calde, diventa cruciale. Se vi sentite più affaticati, sia a livello muscolare, sia mentale, non date la colpa ad una mancanza di energia: avete bisogno di più fluidi e sali.
Questo è il momento in cui, non si può fare a meno di aumentare la quantità di acqua e sali minerali, per ripristinare le perdite e favorire l’adattamento all’allenamento, il recupero e contrastare la fatica.
La prima cosa da fare è aumentare la quantità di acqua che beviamo ogni giorno, in modo da adattarla alle necessità del nostro organismo.
Ricorda che per ottenere l’effetto idratante, l’acqua deve transitare velocemente attraverso lo stomaco, per poi essere assorbita a livello intestinale. La velocità di svuotamento gastrico, ossia il tempo che impiega a passare attraverso lo stomaco è condizionata da diversi fattori, tra cui, il volume della bevanda, che distende le pareti dello stomaco e favorisce il passaggio a livello intestinale; in generale, quindi, è importante mantenere sempre un certo volume di liquido nello stomaco, bevendo un volume di acqua pari a circa 150-200mL a intervalli regolari durante tutta la giornata.
Ricorda però che l’acqua è contenuta anche negli alimenti, soprattutto quelli freschi, come frutta, verdura, e legumi freschi, che non possono mai mancare nelle nostre tavole, e ancor di più in questa stagione.
Questi alimenti contribuiscono all’apporto idrico, ma sono anche ricchi di sali minerali, come sodio, magnesio e potassio, che si perdono con la sudorazione, soprattutto durante un’intensa attività fisica.
Aumenta l’apporto di alimenti freschi e approfitta del loro potere reidratante per appagare anche il tuo gusto: il modo migliore è quello di preparare delle bevande rinfrescanti, come frullati o succhi a base di frutta e verdura, che soprattutto dopo l’attività fisica favoriscono il ripristino di liquidi e sali, ma anche delle riserve energetiche muscolari.
Non dimenticare, infine, che la disidratazione ostacola il recupero muscolare e inibisce la sintesi proteica. Il motivo? Tutte le reazioni che avvengono nel nostro corpo avvengono in presenza di acqua, e così anche le reazioni che favoriscono la riparazione dei muscoli post allenamento. E’ per questo motivo che in questo periodo è più facile soffrire di dolori o rigidità muscolari.
Alla fine di ogni allenamento, prima di assumere carboidrati e proteine, devi per pima cosa ripristinare le riserve idrosaline, e continuare a idratarti regolarmente durante la giornata.
Specializzata in Scienza dell’Alimentazione
